Cách làm kẹo lạc với mật ong

️CÒN 1 THÁNG NỮA THÔI LÀ TẾT LẠI VỀ️

TẾT LÀ KHOẢNG THỜI GIAN MỌI NGƯỜI NGHỈ NGƠI, NHÌN LẠI 1 NĂM VỪA QUA, CÙNG SUM HỌP BÊN GIA ĐÌNH.

NHỮNG NGÀY GẦN TẾT MỌI NHÀ SẼ CHUẨN BỊ THẬT NHIỀU MÓN ĂN NGON.

TẾT VỀ CHẮC HẲN BÀN TIẾP KHÁCH Ở PHƯƠNG BẮC SẼ KHÔNG THIẾU MÓN KẸO LẠC VÀ NƯỚC CHÈ XANH.

HÔM NAY EM SẼ CHIA SẺ VỚI MỌI NGƯỜI

Cách làm kẹo lạc với mật ong

Nguyên liệu

250gr lạc (đậu phộng)

15gr mật ong

125gr dầu lạc

10gr vừng

10gr đường trắng

Cách chế biến kẹo lạc mật ong

Bước 1: Rang nguyên liệu

Rang lạc trên chảo nóng đến khi nổ tí tách:

+ Lạc rửa sơ, bóc vỏ rồi để ráo

+ Rang vừng trên chảo nóng, đến khi vừng vàng đều thì cho ra đĩa.

+ Đổ dầu lạc vào chảo, đun chảy một chút rồi cho đậu phộng vào rang.

+ Rang đến khi có tiếng nổ tí tách, vỏ nứt và chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

+ Lót lớp giấy thấm dầu ở dưới, đổ lạc vào cho thấm hết dầu (giúp lạc không bị vón cục và dễ cháy khi đảo cùng mật ong)

Bước 2: Áo lạc với mật ong và vừng

+ Lấy chảo khác, đun 15gr mật ong, để lửa nhỏ

+ Lạc đã thấm khô dầu cho vào chảo mật ong, đảo đều cho mật ong bao xung quanh lạc.

+ Cho vừng rang vào chảo lạc và mật ong, trộn đều rồi tắt bếp.

+ Tiếp tục đảo thêm 2 phút nữa thì có thể cho ra đĩa

+ Khi lạc đã nguội có thể cho vào lọ đựng để bảo quản và ăn dần.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Những hạt lạc được bọc trong lớp mật ong ngọt cùng mè thơm vàng

+ Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có ngay những viên lạc được bọc trong lớp mật ong ngọt lịm nhưng không bị gắt, cùng với đó là lớp mè thơm vàng. Những viên lạc vàng óng màu mật ong được điểm tô nhưng chấm vàng của mè có hương vị siêu hấp dẫn cho những lúc buồn miệng.

+ Kết hợp giữa kẹo lạc và nước chè xanh là 1 cặp đôi hoàn hảo.

CHÚC CẢ NHÀ MÌNH THÀNH CÔNG

CƠ SỞ SẢN XUẤT MẬT ONG SƠN LÂM

ĐỊA CHỈ: 25/14 Vĩnh Phú 4, Đại Lộ Bình Dương, Khu Phố Đông, phường Vĩnh Phú, TP Thuận An, Tỉnh Bình Dương.

Tel: 0969 070 060

TH*- HONYBEE
Ngọt ngào thanh khiết.!